王仁山老师介绍

王仁山,中国农业大学食品科学与营养工程学院客座教授,长期从事传统饮食文化与营养学交叉研究。他在《中华医食同源文献考》等学术期刊发表多篇论文,从历史文献角度梳理了古代典籍中关于食物与身心调节的记载。王老师主张以“药食同源”思想为框架,结合现代营养学原理,解读传统养生文化中的合理成分,强调饮食调理在心理调节与生活方式优化中的辅助作用。其研究范围涵盖《黄帝内经》《食疗本草》等文献及民间饮食习俗的学术考证,为饮食文化历史研究提供了重要参考。

神圣食物疗愈师课程介绍

本课程依据中国传统文化中“药食同源”思想体系设计,共7集,系统梳理从《神农本草经》到《饮膳正要》等历代饮食养生文献的核心理念。课程内容聚焦食材的性味归经、配伍原理及传统烹饪工艺的文化内涵,结合现代营养学与心理学视角,探讨饮食在身体机能调节与情绪管理中的潜在作用。学员将了解古人如何通过食材搭配与节气饮食实现身心平衡,并学习从学术角度辨析传统典籍中的合理成分。课程强调理性思维与文献考证,避免神秘化解读,旨在传播中华饮食文化的科学价值与历史文化底蕴。

神圣食物疗愈师课程内容截图

神圣食物疗愈师7集 课程封面
神圣食物疗愈师7集 资料图片
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