香蕉草莓果汁老师介绍
本课程主讲人李雨桐博士，90后轻熟女学者，毕业于中国农业大学食品科学与营养工程学院，长期致力于传统水果文化与现代营养学的交叉研究。她在《中国食物与营养》《农业考古》等核心期刊发表多篇关于香蕉、草莓在古籍中的药用价值及民俗应用的学术论文，并参与编撰《中国水果文化史·果部》。李博士还曾赴中国台湾地区进行田野调查，收集当地民间关于香蕉草莓搭配的传统食疗经验，其研究视角融合了古代农学思想与当代健康理念，深受学界认可。
香蕉草莓果汁课程介绍
《90后轻熟女博士带你玩转香蕉和草莓》是一门以传统文化为切入点的文献研学课程。课程系统梳理了自宋代《证类本草》以来，香蕉（古称“甘蕉”）与草莓（古称“地莓”）在中医食养、民间宴席、文人雅集等历史场景中的运用。李雨桐博士依据《本草纲目》《食疗本草》《农政全书》等典籍，结合考古出土的宋代水果纹样瓷器、明清宫廷食谱手稿，解读香蕉的润肠传统记载与草莓的消食民俗观点。课程还引用了《中国台湾饮食文化志》中关于香蕉草莓搭配的民间口述史料，从“五味调和”的古代哲学角度分析其风味逻辑。通过跨学科视角，学员能理解这两种水果在传统礼仪、节庆仪式中的象征意义，以及它们在现代健康饮食中的心理调节价值。课程强调理性分析与文献考据，不涉及任何特殊现象或神秘主义解释，而是以学术化方式呈现传统智慧。
香蕉草莓果汁课程内容截图
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